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近來吃了很多宜蘭的特產小吃,伴手中我家最喜歡的一樣,也是公認最好吃的一樣,那就是益得的蔥蛋捲了。我媽很常去宜蘭,但她並不太會買名產,不是買的不好吃,不然就是什麼都覺得台北就有不想買,這個蔥蛋捲是我覺得她唯一一次買得我們姐妹都歡喜的一次,而且還嫌她小氣怎麼只買一罐,以後要多買幾罐,因為太好吃了。

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一罐有十支,因為是手工做的,所以每一支看起來都不太一樣,有的粗一點有的瘦一點,有的長一點有的短一點。第一次看到用透明罐子裝的蛋捲,說真的還蠻特別的。而且不用擔心蛋捲會潤去,他可是密封的,用一開罐打開的喔!

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看到蔥了嗎?還是很漂亮的翠綠色,可是嚴選的三星蔥呢!

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真的很大支,算是我吃過的蛋捲最粗的啦!放在我手上看比例,真的很大支吧!

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一打開罐子,撲鼻的蔥香味就迎面而來,真的好香喔!還沒吃就引起食慾,咬下去的口感很酥脆,跟一般蛋捲的口感不同,算是第一次吃到這樣的口感,還蠻特別的,因為他比較脆,所以碎的話,也是比較大片的掉下來,不是”呼呼”的那種,厚度上也是比一般的蛋捲來得厚。我這罐有吃到顏色比較深的蛋捲會有一點焦香味,是也蠻不錯吃啦!不過以品管來說,應該是不能有焦的。蔥口味的蛋捲,說特別也還好,因為還蠻多家有做,出名的也不少,本以為沒什麼,就只是多了個蔥,不過吃了後,真的覺得勝過一般傳統的口味,真好吃。

 

延伸閱讀:小熊雅軒手工蛋捲

     幾分甜手作蛋捲 (原味)

     【宜蘭】奕順軒三星蔥蛋捲 

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益得食品:http://www.yide-cake.com.tw/

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米雅

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留言列表 (4)

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  • homaster
  • 真的好大支~我想要=w=

    好幫手
  • 是啊~而且很好吃喔!

    米雅 於 2010/01/13 18:00 回覆

  • Hot Chick
  • 哇..看起來很不錯吃耶...
    真不錯...
    最近蔥產品越來越多了
  • 對啊~喜歡蔥口味的人應該很愛吧!

    米雅 於 2010/01/14 18:03 回覆

  • 外星人
  • 所以..它是鹹的囉!?
  • 甜鹹甜鹹啦!

    米雅 於 2010/01/18 12:29 回覆

  • 愛吃又愛玩
  • 現在做蔥蛋捲超多家!不過這家我倒是沒吃過,聽版主介紹的這麼詳細,應該要買來吃吃看
  • 我個人是最喜歡益得的口味啦!

    米雅 於 2012/01/09 13:19 回覆

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