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上次去侑均家時,照例還是要買新竹在地的名產,阿霞一直強力推薦《石家魚丸》超好吃,非得買到這家不可,於是萬能的狗爸還是幫我們辦到了,玩完要回家時,直接冷凍丸子們到手~坐火車回家。(又是一樣吃來會不費功夫)

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這是我妹指名要吃的”包肉魚丸”,本來我以為就是福州丸,結果吃起來不一樣耶!真的很好吃,丸子比較有彈性,不像有些包肉的丸子都會軟軟爛爛的。魚漿和瘦肉、香菇、荸薺的完美結合,讓魚丸一口咬下超鮮美的。真的顛覆我對包肉魚丸的觀感,因為之前吃過的都還好,不然就是不好吃,還真的蠻難得吃到我喜歡的。

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我還蠻喜歡吃燕丸的,這個是我覺得買的三樣中最好吃的。我每次吃燕丸時,總要為這個外皮感到神奇,我媽第一次告訴我說這是用肉做的時,真的太不可思議了,怎麼可能~~裡頭包著蔥和荸薺的滋味,讓我覺得太鮮美了,而且燕丸的口感最好。(超愛荸薺脆脆的口感)

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因為覺得貢丸太單調了,所以就選香菇貢丸,而且我愛香菇啦!這個也好吃,不會像有的香菇貢丸卻找不到香菇,where is 香菇?? 貢丸也是很彈牙,豬肉的鮮甜和香菇很合啦!石家的丸子,就吃了三種都好吃,我想應該其他的也是歐以西的啦!下次蠻想去店面吃看看現賣的。

 

 

石家魚丸

(03)524-2965

新竹市東區興學街27、29號

http://web.my8d.net/job/sfishball/kme.htm

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米雅

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留言列表 (1)

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  • Arnode Yu
  • 真的好吃!
  • 沒錯~沒錯~

    米雅 於 2011/03/12 12:06 回覆

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