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現在只要不是太傳統的麵包店,幾乎蛋糕都是用紙盒裝,不再是圓形保麗龍的了,JACK傑克烘焙坊的盒子,算是我看過漂亮中排得上榜的,暗棗紅色四方偏高的外盒,配上咖啡色的緞帶,拿在手上就好像一個精美的禮物喔!這次也沒特別想吃哪家,我妹聽同事吃過JACK麵包、蛋糕的人說這間還不錯,就買他來吃看看慶祝囉!

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我妹這人在百貨公司買蛋糕的唯一原則,就是”外觀”,只要好看就好。我看到第一眼時,想到的就是,這不是草莓就是水果類的餡,問她為什麼不買巧克力的,她說這可是新光限定的母親節蛋糕呢!別家吃不到,所以她還陷入一個”限定”的魔咒。

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紅包愛心的造型還蠻討喜的,也蠻好看的,以六吋的蛋糕來說,也算是高的,不會太矮小。不過,依我妹在百貨公司買蛋糕的經驗,真的很容易踩到雷,所以緊張的時刻來了,要切蛋糕了。

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我妹說好像是覆盆子口味,如果不講的話,其實也蠻像藍莓口味的。整體來說算不錯,內餡的覆盆子慕斯很好吃,酸甜適中,而且以我不是很愛吃慕斯的人,覺得吃多了不會噁心、也不會膩。蛋糕體我覺得比較偏乾,不過我妹覺得她的蛋糕是有香味和蛋味的她喜歡。可惜,我跟我媽都不愛吃鮮奶油很多的,像這種造型蛋糕為了做出造型,都一定會用很多鮮奶油,對不吃的我們很頭痛;不過內餡中吃到一些鮮奶油,覺得還ok,是我不討厭的。最上層的蛋糕夾層,我是覺得可以改塗果醬或其他餡料都好,就是不要再塗鮮奶油了,必竟最外層就一大堆了。

吃後才上網爬文,原來JACK傑克烘焙坊還蠻出名的,只是我出沒的地方都沒有這間店所以不知道,不過百貨公司還蠻方便買到的,下次看到再來吃看看麵包好了。

 

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