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感謝吉米納的試吃,越來越常買甜點及團購商品,現在大家都包裝得好棒又貼心,應該是怕在運送中把奶酪碰撞到吧!他們是用比較硬的紙盒裝,所以收到的時候,每個奶酪都是好好的喔!

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我收到的口味是:芝麻、抹茶紅豆、芒果、百香果及藍莓。水果口味是原味奶酪附果醬,剛打開時沒注意看,還誤以為店家少給我,怎麼5個奶酪只有3個果醬,原來抹茶紅豆的紅豆已經在裡面了。

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打開塑膠蓋,裡面還有封膜把奶酪完整的保鮮,因為商品是未添加防腐劑、乳化劑等化學原料延長保存期限,所以要趕快在5天內吃完,我一收到就開始要天天吃了,上面有寫拿出冰箱不要放超過15分鐘,不然會融化變水,還好我都蠻快速喀完,所以沒這問題。

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芒果奶酪

吉米納的奶酪都是用林鳳營鮮奶加法國進口總統牌鮮奶油,不加一滴水,堅持純手工喔!

當然,是不是手工,純不純,客官們大家一吃就會知道了。小小聲說~~其實我沒有很愛吃奶酪,因為我是個怕鮮奶味濃的人,可不知怎麼搞的,這幾年大家都很愛出那種牛奶特濃的產品,因為我吃起來都會覺得”驚驚的”,所以漸漸都會跟這類的產品遠離,但我也不會完全不吃,必竟還是可以吃到合我口味的。所以,如果你也是跟我一樣會怕奶味的話,那你可以放心,吉米納的奶酪沒有很濃的牛奶味,單吃原味是我可以接受的(應該算清爽型的吧!)如果加上果醬,吃起來牛奶味會更不明顯,我個人是喜歡要加口味吃。口感是我喜歡的那種,明膠沒有放很多,不會像果凍般太假,也不會過於軟嫩讓你覺得噁心。我第一個吃的就是芒果口味,芒果醬酸酸甜甜的,是水果類中我最喜歡的一個。

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抹茶紅豆是我最喜歡的口味,因為抹茶味很夠。紅豆的口味是比較不甜的,我媽覺得紅豆應該要甜一點比較好吃,不過我喜歡淡淡的口味,不要太甜的,所以我ok。不過,紅豆口味的東西我多半都是吃現做的,所以看到這個紅豆有點覺得顏色在賣像上不好看。抹茶口味因為裡面有紅豆,所以奶酪有比原味的小一點。

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芝麻口味本來是我最期待的,不過覺得他的芝麻味沒有很濃,再濃一點會更好吃。

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百香果奶酪,是嚴選南投大坪頂出產的百香果,精製而成的百香果醬。

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藍莓奶酪

建議果醬口味的奶酪要先食用,因為百香果及藍莓我放比較晚吃,沒有像芒果醬感到比較新鮮比較稀,果醬會變得稠稠的;雖然是正常的,不過會降低美味度吉米納的手工奶酪算是偏清淡、低糖的,因為我很怕吃太甜、太濃的奶酪,所以對他的奶酪接受度我比較ok。

 

Gimina 吉米納手工奶酪

電話:(03)559-3506

傳真:(03)559-8668

地址:新竹縣新豐鄉泰安街 23 號

http://gimina.pixnet.net/blog

 

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