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養蜂人家雖然是宜蘭的名產,不過在台北也很容易買到喔!百貨公司地下樓就有啦!現在真的越來越便利了,各地的美食在百貨公司都買得到。

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這盒我妹跟同事一起分食,還特別留一塊回來給我吃,這塊蜂蜜蛋糕還看得到印有”養蜂人家”的字樣。

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如果說蜂蜜蛋糕也像乳酪蛋糕有輕乳酪、重乳酪之分的話,那台中的鶴堂本舖的長崎蜂蜜蛋糕就是重蜂蜜,而養蜂人家算輕蜂蜜;盒子上是寫用國產特選龍眼蜜為原料,不過,說真的養蜂人家的蜂蜜蛋糕,蜂蜜味及甜味都很淡,吃起來像是有蜂蜜味的海棉蛋糕,跟正統的蜂蜜蛋糕差很多。我妹覺得還不錯吃,如果你是把他當作一般的蛋糕來吃的話,因為我實在不覺得他是蜂蜜蛋糕。

 

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