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這次能試吃到周老爸時尚餅鋪的產品蠻期待的,怎麼說咧~因為我每次逛完師大夜市回家的路上,都會看到這家店,但每次他都已經打烊了,心裡總想著我一定要來吃看看周老爸,終於就讓我吃到了(攦花)。

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周老爸圖案好Q喔!而且包裝及顏色感覺就很年輕及新穎,跟傳統的餅鋪明顯的不同。產品也很有創意及創新,像是我試吃的櫻葉酥,還有香草乳酪酥,這可都是別家沒有的特殊口味。

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試吃的是我本身超愛的蛋黃酥,以及櫻葉酥。覺得有種中秋節提前到來的FU。

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蛋黃酥

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我切開來的第一句話也是跟官網一樣,怎麼蛋黃那麼大顆啊!雖然我很愛吃蛋黃酥,但我愛豆沙勝過蛋黃,所以蛋黃太大對我來說也是很苦惱,不過好加在,他的蛋黃好吃到讓我不計較這點。大家都知道吃蛋黃酥最怕吃到蛋黃又乾又硬的,周老爸真的有精心挑選過,切的時候就很好切開,不會覺得蛋黃很硬卡住了,一切開看到這蛋黃時,我們都覺得顏色超漂亮的,一定很好吃,口感是沙沙鹹鹹的,有幾口我甚至分不出豆沙及蛋黃,因為都沙沙的混在一起了。雖然豆沙餡少了些,不過還是吃得出來不錯,味道也不會太甜,整體很不錯,只除了油了些,難怪人家說吃美食總是要付出代價的。

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櫻葉酥

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在還沒吃櫻葉酥之前,我在官網上看到這剖面就覺得好漂亮喔!真是個很討喜的餅,外型真的設計的很棒,我覺得像柿子的樣子,很有日本和果子的味道。他的外皮橘色的是加胡蘿蔔素,內餡是白豆沙拌上日本進口的櫻葉,還有半切的蔓越莓。咬下的第一口,真的很明顯酸酸甜甜的感覺,而白豆沙不會很甜,是很細膩淡雅的味道,還有我最愛的核桃,結合了豐富的口感。這個口味真的很特別,比起蛋黃酥,他的確味道及甜度都清爽些。像我媽上了年紀的人,愛吃又不想要負擔,就覺得櫻葉酥不錯,她很喜歡這味道,沒想到廣受年輕女生喜歡的口味征服了我媽,我則像老人一樣,比較偏愛傳統的味道,蛋黃酥是我的心頭好。

吃餅除了好吃之外,大家也很注重新鮮度,周老爸堅持新鮮現烤,真的一吃就知道,很新鮮又香。目前已經開始中秋預購85折活動,快上官網看看吧!

 

周老爸時尚餅鋪

http://eggpapa.good.tw 

 

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米雅

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