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永和還蠻多攤出名的鹹水雞,我們家的人比較沒那麼愛吃滷味,像鹹水雞這種也很少吃,就算那攤再出名、再好吃,我們也不太會有衝動想要去買來吃看看。最近不知道為啥我妹會想要吃鹹水雞,不過還好她是可以自己把半隻吃完的那種人,不然遇到我這種吃幾口就不吃的,那就不太適合了,因為我看好多人一買就是一大袋,可也不便宜說。

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假日都一定是大排長龍的,平日的話會比較不用排那麼久,因為現在是暑假,所以差不多每天都要排啦!雖然有時候看才排沒幾個人,但遇到前面買很多的話,還是要排超久的,因為他的鹹水雞是你買多少當場剪,所以還蠻花時間的,我的經驗大約都要排半小時左右,以上應該是常有的。

 

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他的食材看起來都蠻新鮮可口的。

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這次買的是半隻,我覺得份量還蠻多的,不過我妹覺得還好,跟永和路二段跟中興街口附近那攤鹹水雞比,半隻的量就有比較多,不過多的好像價錢比較貴(啊~買完多少錢都忘光了)。二家我們都是吃加辣的,欲罷不能的有辣,但他是加辣粉,所以味道我沒有很愛,肉類我喜歡辣椒或是特調的辣;而永和路上的則是吃起來一點都不辣,他只有鹹而已,但我覺得他鹹的有味道,而欲罷不能味道太淡了,不過我妹反而覺得欲罷不能的不死鹹,這點在鹹水雞中屬難得,在這二家都不算滿意的口味上來說,她會比較偏向欲罷不能。

二家的雞肉都不是放山雞,要是的話我也不愛吃,肉太硬的我咬不動,我是吃肉雞的人;而我妹則愛放山雞。還好,他們的雞肉都不會很軟嫩,不然我妹應該會很討厭,我最喜歡的部分應該是皮吧!覺得吃起來脆脆的口感不錯。附贈的配料上,欲罷不能的是酸菜,他的酸菜比較好吃,而永和路上的則是酸菜和筍片,他則是筍片比較好吃,跟鹹水雞一起吃,解膩更好吃,而且多到不行,我還以為是買的呢!永和路上的是我妹下班買回來的,so我就沒照片啦!應該也不會再去買去拍了,因為吃的都是我妹(我是插花的),而她最近吃了幾次都沒有讓她覺得很好吃的fu,so她說最近要換吃別的宵夜啦!

 

欲罷不能 麻辣鹹水雞

台北縣永和市保平路18巷2號

(保平路下港(85度c)旁的巷子彎進去就看到啦!)

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米雅

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