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萬華這間陳記蚵仔麵線也是蚵仔麵線界出了名的好吃,我妹的店長帶她來吃過後驚為天人,直說太好吃了,比油庫口的還好吃,拜託怎麼可能~~油庫口可是我的最愛呢!於是某天起了個大早,七點多跑來萬華吃傳說中的美味蚵仔麵線。起早的人還蠻適合來吃他家的腸蚵麵線,因為太大碗了,可以讓你一早就吃得很飽很飽吃太飽.bmp,本以為人潮應該集中在用餐時間,沒想到一早就蠻多人了,還要小排一下,外帶的人也不少喔!

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他的麵線要自己端,這就考驗大家的功力啦!因為他裝的實在好滿好滿喔!我妹不虧是做過餐飲的,都沒有撒出來,看有的人端到座位上,裡面的麵都只剩八分了。東西只有一樣,只有大小碗之分,大碗60元,小碗45元。我們全都點大碗的,因為大部分的小碗蚵仔麵線都很小碗,我怕會吃不飽,但是這次我失算了,他的大碗也太大碗了吧!我第一次吃蚵仔麵線吃到撐。我妹蚵仔吃太多會覺得噁心,你可以跟老闆說要大腸多一點,他就會蚵仔少一點,我則是吃正常的就好了,因為大腸吃太多,我也是會覺得噁心的。

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蚵仔真的是我吃過的蚵仔麵線中最大顆的,而且好多啊!新鮮度也沒話說,有青才敢大聲。

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大腸看起來就像肥腸嘛!有入味也有Q,頭幾個我還覺得蠻好吃的,不過大腸我真的吃多會怕,於是都給我妹吃。

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小吃店家的辣椒醬、辣油也是我很care的,他的真的有辣帶點麻,而且辣得很過癮,夏天會辣到流汗,像我這種愛吃辣的,不小心加太多還會被辣到,那真的是有辣。建議先吃一下原味的,再嚐加辣的,會有不同的風味,我個人是比較喜歡加辣的啦!因為他的口味偏淡,蒜泥加很多,所以湯頭有很濃的蒜香味。若以口味來比,我還是覺得油庫口比較好吃,而且整體來講,價錢和用料都很實在。陳記是以料多取勝,所以很多人其實重點是來吃腸蚵勝過麵線。原本我看到價錢時,也覺得太貴了吧!沒看過60元的蚵仔麵線,不過吃了後,真的覺得值這個錢。

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(永和店的小碗)

後來發現,其實很多地方也都有陳記的分店,我們永和也有一間,我妹也有去買來吃過,不知道是不是都跟總店拿的貨,吃不太出來有啥不同,不過她說還是現吃比外帶回來好吃。

 

陳記腸蚵專業麵線

營業時間:6:30~19:00

(02)2304-1979 

台北市和平西路三段166號

 

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米雅

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  • 无语
  • 看得流口水, 身在 北美 望眼欲穿啊。。。
  • 思鄉的味道嗎XD

    米雅 於 2012/05/02 15:59 回覆

  • 掃地的
  • 湯頭沒有特色…蚵仔ok!被阿鴻講的多好吃…覺得很失望!還是土城那家東石極品麵線利害!目前台北縣市沒有比這家更好吃的對手!
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