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有一年中秋吃到過犂記的蛋黃酥,當時就曾被朋友笑說,犂記出名的是綠豆椪啦!我吃錯了,不過當時覺得蛋黃酥也不錯,反正是我妹公司送的沒差啦!今年江雅唸著的二家名店,王師父和犂記,我都有吃到喔!rp1%20(5).gif 鄰居阿姨很好心,分我們吃犂記,大家常常都會互相交換名產來吃,像我們沒烤肉,但鄰居有烤的都會請我們吃,連我妹躺在床上都有得吃,直說這真是太讚了,還連吃了二天烤肉呢!

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綠豆椪一拿出來,"犂記"的字樣就不見了,哈哈~那片薄薄的餅皮黏在袋子上,我也沒辦法~

感覺還蠻大個的,挺有份量,一摸就覺得皮真的好薄好薄啊!一不小心就被我摸掉了。

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內餡除了綠豆仁,還有滷肉、油蔥和芝麻,聞起來有淡淡的鹹香味,吃起來是甜鹹甜鹹,不過我覺得綠豆仁的甜味比較凸出,以前都覺得吃這種滷肉的都蠻重口味,不過它的倒讓我覺得鹹味比較淡,整體吃起來也算是清淡的口味,看來現在大家都比較注重健康,少油少糖了,不過一個中秋不小心這個吃一個那個吃一個,也是很容易發福的,還是不要貪吃的好。我吃完就有去公園跑步,安慰一下自己,我也是有運動的。

冰友啊~祝大家中秋快樂,節制點,別圓得像月亮啊~~

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米雅

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留言列表 (2)

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  • 高妹
  • 這家我有吃過耶!
    是說有一次去台灣時,
    格友送給我的伴手禮~
    超貼心的~嘻!
  • 應該還不錯吧!
    它綠豆椪排得上名的^^

    米雅 於 2010/09/23 21:22 回覆

  • 亞希斯&鬼扯愛
  • 小愛:料很多耶~
    鹹的吃多了也不會太膩~~^^
  • 對啊~甜的比較會太膩,鹹的不會

    米雅 於 2010/09/24 20:09 回覆

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