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我可以團蛋糕甜點,但不太會想團麵包,覺得麵包要吃現做的,團那麼多冷凍著,總覺得會沒那麼新鮮美味,於是維也納牛奶麵包他再夯,我也沒給他團過,但我有吃過啦!都是在麵包店或7-11看到買來吃,總覺得應該都差不多吧!而且吃了幾次後,我都不喜歡,這不是我喜歡的口味。而這個維也納牛奶麵包是鄰居團很多分我們吃的,後來我才知道,法蘭司蛋糕的維也納牛奶麵包真的很好吃很搶手,不是隨便請我吃的啦!

他很貼心的在包裝上寫了,保存方式及食用秘訣,不拆封直接放冷凍庫的話,可以放一星期,隨時取出退冰30分鐘即可食用,而且建議是不要加熱,絕對不要用微波爐,如果真要加熱,用烤箱預熱到200度,烤3~5分鐘就好,因為他奶油中有砂糖,加熱會融化的關係,所以才不建議,小烤一下,可以吃到麵包的熱,內餡奶油的冰,應該是最美味的吃法了。

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因為是軟法,所以不要拿太用力,不然會捏扁,我喜歡有立體感的吃啦!說真的,我跟我妹都比較愛吃正常的法國麵包,外脆內軟又香又好吃;比較沒那麼愛軟法,會覺得跟普通麵包沒啥兩樣,吃完很空虛。

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光看外表的話,真的很以貌取人啦!覺得他很普通,一點都看不出他的美味,當然也會忍不住先打開來看看他的奶油塗得厚不厚香不香。老實說,我個人覺得麵包和奶油都沒啥香氣,開始懷疑這會不會太誇大了,有那麼好吃嗎?而且我對奶油很挑的,有的奶油不好一吃就知道,而且吃多了會噁心;真正美味的奶油,卻會讓你一口接一口停不下來,真的很兩極。

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軟法吃起來真的還蠻好吃的,很Q而且不乾澀,搭配上中間夾的發酵奶油,吃起來比較潤滑會更可口,再加上砂糖顆粒的口感,雖然我不愛砂糖顆粒,但很多人很愛覺得這樣很好吃。而他的發酵奶油真的吃起來跟一般的奶油不同,雖然我覺得奶油並沒有很美味,但跟麵包組合起來卻還不錯,會有淡淡的鹹鹹甜甜感覺。下午當點心吃原本我還不想吃太多,只想吃半條就好,沒想到超ㄕㄨㄚˋ嘴的,不知不覺就把整條吃完了,而且還不覺得飽耶!真的太強了我,很少在下午可以吃完一個大麵包,可見他看起來平凡樸素,但藏著不平凡的美味,算是很耐吃的美食,讓你一口接一口停不下來。

 

法蘭司蛋糕

http://bakehouse.so-buy.com

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米雅

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  • legacyecho
  • 感覺上樸實,如果吃起來美味,好想買一條來吃!
  • 不會很貴,把它當早餐吃還蠻實在的
    吃看看吧!還不錯~~

    米雅 於 2010/10/10 10:42 回覆

  • 亞希斯&鬼扯愛
  • 小愛:我也喜歡軟法~
    因為一般的法國麵包我咬不動~呵呵~
  • 我比較愛一般的,硬的比較香,尤其剛出爐外脆內軟超好吃^^

    米雅 於 2010/10/11 23:47 回覆

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