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昨天下午和我妹去逛了一直呈現客滿狀態的阪急,雖然我妹早已排隊去過UNIQLO朝聖,也排隊買了好吃的Laetitia 拉提莎手工泡芙回來給我吃,但我還是想要來去看看,不然都一直看電視上別人去逛,自己卻都沒去過,原以為現在應該熱度降溫了,但沒想到平日竟是滿滿的逛街人潮,跟旁邊的百貨相比,真的是差太多了。雖然人很多,但我想逛的幾個牌子都看到了,而且UNIQLO不用排隊就可進入,但挫到到不行的貨色,以及日幣變台幣的訂價真讓人無法領教。於是,只好轉戰我比較感興趣的美食了,還好這的食物還不錯,我妹一直很想要吃杏子豬排,但她每次來都在排隊,我叫她改天訂杏子別間店也沒那麼難吧!所以就選擇吃一吉一吉 手作黑鐵料理囉!

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靠收銀台的這面是不是設計得很復古呢!還有窗戶呢!

有注意到嗎?每張椅子下都有一個小箱子喔!

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這個是用來放包包的啦!日式作風對這點都很貼心喔!

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一般桌上放的都是紙巾,這張是紙耶!而且繪製喜氣又復古的圖案~是條項鍊耶!到底是什麼用途呢?等會兒告訴你。

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台式的桌上放著醬油、辣椒醬、醋等,日式的調味料則充滿了和風,有我最愛的七味粉-加炸雞很好吃,沖繩泡盛辣椒-我妹說辣味香味都不錯,喜馬拉雅玫瑰岩鹽-這我有灑在炸雞上,但吃不怎麼出風味,看來還是店家推薦的,要用在溫野菜和牛排比較合。

先介紹一下一吉一吉他的餐點,全部都是黑鐵料理,我妹都說是鐵板燒,但還是不同啦!他的套餐是由『私房前菜+主餐+醬+副食』組合而成,不要看四樣看起來好像很多,但其實一上桌就只有那一份啦!我妹跟同事吃過一次牛排的主餐,這次我們二個都吃雞肉龍田揚,就是炸雞啦!

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首先來上【私房前菜】,服務生會提著木製的小提盒裝著前菜來讓你挑選,如果我沒記錯的話,應該是南蠻漬茄子和味噌筊白筍,茄子比較酸,這味道我比較沒那麼愛,筊白筍一入口也是酸,但這調味比較好吃。二個都是冰的前菜,覺得很細心的是,他盛裝的器皿,熱得很燒,冰的很冰,小細節都有注意到。

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主餐】雞肉龍田揚上桌了,店家會用紙將主餐黑鐵料理圍住,怕太燒會噴到吧! 

】我選的是菜單上推薦的"大正龍馬醬",由柴魚、清酒和醬油調製,是比較清爽的日式和風口味 。

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服務生會在上桌時,馬上先幫你把醬加一半到黑鐵料理中,立刻就好煙啊!在裡面吃大家都一樣不覺得怎樣,但當你走出這,全身充滿著鐵板味,還蠻臭的。因為我妹之前吃完去上班,就被同事嫌過。but醬汁倒入高溫燒燙的黑鐵時,那滋滋作響的聲音,及散發出的迷人焦香味,真的讓人食指大動。

我妹點的是"BBQ嘻哈醬",這真的很有BBQ的風味,而且微辣再帶點酸甜,比起來大正龍馬醬比較容易膩,嘻哈醬比較有滋味。

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大正龍馬醬加下去,因為是醬油,所以看起來食材比較沒什麼差異,但醬汁濃濃的焦香味很迷人,洋蔥吸入醬汁以及放在燒燙的黑鐵中變得黑黑焦焦的顏色,都好美味。

炸雞塊大約有5塊,炸得外層酥脆肉嫩又多汁,而且最讓我覺得驚喜的是,他的雞皮炸得好脆好好吃喔!跟台式的炸雞不同喔!

料理中的蔬菜還蠻多的,有洋蔥、花椰菜、蒜頭、馬鈴薯、小蕃茄及鳳梨,光蔬菜就覺得好美味,讓我覺得可惜副食沒有選"溫野菜",因為我妹上次竟覺得吃不飽,所以我們二個都選了會吃飽的烏龍麵。

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將~將~看到了嗎?一開始桌上的紙是讓你貼在胸前,避免弄髒你的衣服啦!看起來是不是很有趣呢!但事實上都沒有半個人用,我妹是應我要求來示範的。

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副食】豆皮烏龍麵,湯頭是柴魚醬油口味的,算是清爽型的麵食。

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南洋風咖哩烏龍麵,這個我喜歡,喝起來就像南洋綠咖哩,湯頭很濃郁,而且是辣的喔!

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套餐再加45元,就有甜點和飲品,想說也沒有很貴就點來吃吃吧!不然走出去一杯飲料也都不便宜。

他的熱咖啡還不難喝,【甜點】芋頭甜湯和蜜汁山葡萄,蜜汁山葡萄吃起來就蜜餞嘛!芋頭湯很濃,再濃一些就變芋泥了,不過總比清清淡淡的芋頭湯來得好。

上回我妹有工作,所以很餓覺得吃不飽,這次閒閒沒事逛街她就覺得OK,不然吃之前她一直問我,這吃完很空虛耶!妳確定要吃嗎?不過,對我來說,算很飽啦!而且炸雞的份量很剛好,因為再多可能我就覺得不好吃了,但份量少一點是會覺得更美味啦!因為吃得慢的話,鐵鍋冷了美味度也會下降。看男生都吃得蠻快的,我想這份量對他們來說應該是不夠的;而這間店要排隊,我妹觀察二次的結論是,服務生動作慢,出菜也慢,所以適合不趕時間閒閒的人。

 

 

一吉一吉 手作黑鐵料理

02-2720-9000

台北市信義區忠孝東路5段8號B2(統一阪急百貨台北店B2)

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留言列表 (1)

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  • 莉卡
  • 現在去uniqlo不用排隊了嗎?
    那我還真想再去一趟呢!

    聽說阪急樓上的餐廳都很貴是真的嗎?
    開幕那幾週去看都呈現爆滿狀態,
    我自己一個人去也不太可能去吃啦~
    妳點這些套餐一份要多少呢?
  • 不用排了,而且新聞也有報他生意差很多呢!
    樓上的餐廳我還沒去吃看看
    但有爬文過一些說不好吃耶!
    B2的甜點我會比較想買來吃

    一份套餐240元,甜點和飲品要再加45元
    要加一成服務費
    雞肉240是最便宜的,最貴的是無骨牛小排350元

    米雅 於 2010/11/10 21:07 回覆