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之前跟我妹就偶爾會去吃花月嵐拉麵,多半都是吃信義威秀那間,因為看電影有時候懶得找吃的,就會到二樓看到什麼就吃什麼。其實這天本來是要吃別的,但不知道為什麼繞了二圈都找不到,所以就來吃熟悉的花月嵐囉!最近比較常去逛京站、微風台北車站美食街,每次來覓食時,都看到很多人排隊喔!

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大蒜拳骨拉麵

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大蒜拳骨味噌拉麵

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這二碗乍看之下還蠻像的,因為配料擺盤都一樣,但仔細看湯頭是不同的喔!

左邊是大蒜拳骨拉麵,湯頭可以明顯看到濃濃的油脂,當然喝起來比較濃郁好喝啦!但喝多還真的會有點油膩感呢!

右邊是味噌口味的,湯頭看起來就清澈多了,但喝起來一點都不覺得像味噌,不過越喝越鹹這點倒跟味噌一模一樣。

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整體來說,我比較喜歡的是他的麵條吧!蠻好吃的,而且很容易入味,我加辣後,很快的麵吃起來也是辣的。

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說到辣,大家不可錯過的就是桌上這罐49dc5241e6f64.gif嗆辣韭菜49dc52430119d.gif,看起來好像很辣很厲害,不過我加了一大堆還是沒有覺得很辣,但味道不錯,會讓湯頭變好喝。

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食用前,先看一下桌上這張建議食用方法吧!雖然我跟我妹加得讓旁邊的客人一直看著我們,但我們真的是照著他上面寫的,鮮榨生大蒜我也加了,黑胡椒我也加好多,真的蠻香的。嗆辣韭菜上面都寫了嗜辣者必加,我怎能錯過呢!只有秘傳拉麵醬我沒加,因為我的夠鹹了,所以不用再加強鹹度了。

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加辣油吃起來還比嗆辣韭菜來得辣喔!

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因為我們愛吃辣,所以都覺得大蒜拳骨激辣拉麵比較好吃,當然大蒜拳骨拉麵吃起來就是不辣版啦!於是我們就拼命的想要自製成激辣湯頭,但怎麼加喝起來還是不一樣,正宗的比較好喝啦!不過,我們倆都覺得這天把拉麵加料得比他本來弄得還好吃呢!算是平民版的,花最少的錢用他免錢的配料升級變好吃。

但若同樣吃最便宜160元的拉麵,那我覺得誠屋的好吃多了,湯頭比較道地,也比較好喝,叉燒也比較大塊好吃,而花月嵐的實在太薄了,夾起來就破掉,而且黃金蛋和全熟的蛋,當然是黃金蛋吸引人啊!

 

延伸閱讀:日本味的誠屋拉麵-特製叉燒白湯拉麵。牛骨白湯拉麵

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米雅

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留言列表 (2)

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  • 高妹
  • 最近好想吃拉麵,
    不過要找到好吃的真的不容易~
  • 是喔!
    我最近倒比較常吃拉麵
    想來改吃別的~~

    米雅 於 2011/01/27 12:36 回覆

  • J
  • 花月嵐太鹹啦~~ 而且好油呀 orz