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來到香港怎能錯過鼎鼎大名的泰昌餅家呢!從第一天就一直緊記著泰昌的大名,不過逛了二次中環都沒特別去總店光顧,應該是一心只想著血拼吧!後來在銅鑼灣又錯過了,還好坐天星小輪時,在天星碼頭看到了他的店舖,終於讓我們也吃到了。4b667f9d564af.gif

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泰昌餅家賣的東西種類繁多,又以蛋撻最為出名, 被彭定康喻為「香港最好」的蛋撻。

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吃起來,我們都覺得還挺像台式蛋塔的說,稱不上非常好吃,但還可以。不過,香港的蛋撻在蛋餡上這點,真的是比台灣做得好,都吃起來蠻香滑的,台灣很多都做得像布丁或果凍很不優。相較之下,我覺得檀島咖啡餅店的酥皮蛋撻我比較喜歡,覺得比較好吃。

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泰昌的沙翁介紹說是改良西式的泡芙,遠遠看外型還真有點像,不過近看覺得比較像雙胞胎那類的油炸甜食,所以尚未吃之前,我一直把他的滋味想成雙胞胎或是甜甜圈那種味道,並沒有對他感到很有興趣,會買來吃真的是因為他的盛名。

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不過,咬一口後,我真的對他大大的改觀,沙翁真的好好吃喔!他吃起來完全不像雙胞胎和甜甜圈,他的蛋香味很濃,而且口感是外酥內軟,因為他的香味和鬆軟的口感及整體的味道很合我的胃口吧!讓我吃一口就直呼讚!4a36802a050b0.gif 不過,我妹對這兩樣都覺得普通,所以把她的份也給我吃。沒想到,原本是為了來吃泰昌的蛋撻,卻意外發現了沙翁這美味小吃,還真讓人感動呢766648.gif

 

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