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逛上環給我的感覺,真是好像逛迪化街喔!因為好多賣南北貨、零食名產等店,大部分應該也是以批發和大量為主,所以我們在逛的時候,比較沒什麼散客,像我們這種觀光客更是少。因為大姑也曾來上環買過大量的糖果零食回台灣,都整箱整箱的裝,而且品質不錯又是批發價,所以我一說要來逛上環,就有人幫我帶路了,當然大姑又順便買了好多中式的零食回去。

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香港的確不簡單,好多東西都是我們沒看過的,就連鮑魚、魚翅、靈芝很容易就找得到。

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來到上環怎能錯過鼎鼎大名的陳意齋呢!這可是老字號堅持所有產品都是本港製造的零食呢!我最有印象的就是以前看張小嫻的書,女主角都好愛吃陳意齋的燕窩糕,不過我好像一進到店裡,看到五花八門琳琅滿目的零食就忘了,哪還記得那麼多呢!

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結果最想來陳意齋的我買得最少,因為他的價錢真的都比別人貴一些,也比較小包,我也看到有些觀光客看一看就走了,必竟香港物價高,我想價錢是原因之一。我多半都把陳意齋拿來送人,因為名氣大送人比較好看,發一發就只剩下一包芝麻花生脆糖,還真的是不錯吃呢!是比較脆的花生糖,不過可能有些老人家會嫌太硬吧!

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我很愛杏仁,雖然他的杏仁霜也不便宜,小小一罐,但我太愛這個罐子了,所以一定要買。當時一直在猶豫到底要買有糖還是無糖的呢?因為有糖的比較便宜,不過我很怕他喝起來會跟我們外面買到的杏仁粉一樣,會假假的,只有杏仁香和甜味我不喜歡;所以我就貴一點買少一點的無糖杏仁霜,若想喝甜再自己加糖囉!而大姑為了方便,她則買了有糖的杏仁霜。

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他的杏仁粉是有點黃黃的顏色,不是像有些好白好白喔!味道也是很溫和的杏仁香味,和你逛夜市聞到超濃又刺鼻的杏仁香精味不同喔!

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買的時候店家有提醒我,千萬不能直接用熱水沖泡,會沖不開,要先用冷水調均,再加熱水。這就是用冷水先沖泡的樣子,顏色黃黃的,還帶點黃褐色的碎末,跟我以前喝過的杏仁粉真的很不同呢!杏仁粉的多寡濃度就全看你自己想怎麼喝囉!沖太淡當然會很沒味,我都是調適中濃度一次喝小杯就好,至於喝了有啥功效呢!說真的還看不怎出來呢!我想這都要長期保養才會有效的啦!我個人純粹是喝喜好的,不過這次喝到陳意齋的杏仁粉真的很不錯,看來喝了貴的,很難再接受便宜的杏仁粉了。

 

陳意齋

香港 上環皇后大道中176D號地下

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米雅

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