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這是我媽去九份玩回來的伴手禮,很好20110517_2086273.gif,她有記得我們愛吃芋粿巧,而且是這種真材實料,芋頭超多的啦!

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整條芋粿巧上面都有芋頭,而且鬆綿好吃o0020002011308484902.gif,粿裡頭還看得到調味的油蔥,整體的味道真好。不過,一個太小了,吃起來不過癮,一定要連吃二個啦!

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其實我是不怎麼愛吃草仔粿的,因為從小吃阿嬤包的,吃太多吃到怕,不過九份阿蘭草仔粿就是看準了旅客嚐鮮的心態,讓你想吃又不吃多,所以我也被他小小的吸引,反正小小的,我還不至於會吃到不想吃。

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跟我媽每次拜拜在傳統市場買的比起來,真的小很多,很迷你喔!以出遊來說,邊走邊吃看到的名產小吃,大小很ok,且不會一個就吃飽了。當伴手送人,一個才10塊錢,可以大方的挑選口味,好吃又經濟啦!780802.gif

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紅豆口味,可以吃到紅豆的顆粒,紅豆泥也很細緻,不會太甜,紅豆餡又超多,看得出來吧!皮薄餡多,所以我喜歡。768445.gif

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他的菜脯米口味我喜歡,口味比較重,可見他料味道炒得很足。覺得比紅豆的還好吃呢!

現在的草仔粿,粿的部分其實都草味沒那麼重了,跟以前我阿嬤做的差很多,現在的算是改良成大家都能接受的口味,若有機會嚐到鄉下還有長輩在親手做的話,可以發現吃起來是完全不同的味道,就像我阿嬤做的味道,我就從來沒在外面吃到過。

 

延伸閱讀:九份百年老店-廖家入口酥

 

九份阿蘭草仔粿

新北市瑞芳區九份基山街90號

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米雅

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留言列表 (1)

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  • Hot Chick
  • 我也愛粿味較重的草仔粿...
    阿蘭草仔粿帶回家再蒸過後皮就會變的很軟...
    我覺的這比較正常..
    像淡水北新莊賣的草仔粿...
    還是很Q..就不知他的皮是加了什麼鬼了...
  • 我們當天和隔天就吃完了
    所以就沒有再蒸過吃
    再蒸過後皮會變很軟這是正常的
    我阿嬤做的就是這樣
    會很Q,會不會是因為有加地瓜粉的關係啊!

    米雅 於 2011/07/14 15:54 回覆

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