669.JPG

我妹她們公司茶會用了好多家出名的甜點,其中小王子的剩菜帶最多回來給我吃,因為我們家有甜點廚餘機,所以她都會把甜點打包回來讓我幫她們解決啦!

829.JPG

我妹不愛馬卡龍,雖然我也稱不上喜歡,但看到這五彩繽紛的小東西,還真是讓人心花怒放啊!

826.JPG

當我在拍馬卡龍的時候,總覺得他實在太不像甜點了,比較像裝飾品,難怪許多時尚雜誌都喜歡用他來襯托手飾配件,當麻豆裝可愛的小道具。

841.JPG

回歸主題,重點還是要好吃啦

馬卡龍少女的酥胸,老實說我沒有一次吃的時候有這樣的連想,法國人實在太有想像力了。

必竟我也不是這小玩意兒的愛好者,所以不會特地去買來吃,於是多半是參加活動時的甜點中看到他的蹤跡。而讓我感到奇特的是,好像每家做的馬卡龍吃起來都不一樣,所以我也搞不太懂,到底怎樣才是真的馬卡龍,還是他們只是披著馬卡龍外衣的甜點。 

而一個漂亮的馬卡龍,要表面光滑,不能有坑疤,餅身的下緣還要有一圈漂亮的蕾絲裙,這是馬卡龍最基本的表面功夫;再來咬下去要外殼是薄而酥脆,而內層則是要軟而綿密,再帶點黏牙的甜蜜,這樣的雙重滋味才是最迷人的馬卡龍。

757.JPG

而小王子,也的確讓人感受到這樣的口感,表面夠酥脆,但內層還不夠鬆軟綿密,黏牙的甜蜜結合視覺帶來幸福美妙的滋味。而小小的缺點就是有的口味好甜,有的則沒那麼顯著的滋味。

黃色是我最喜歡的檸檬口味,雖然吃起來蠻甜的,但我喜歡這個味道。

794.JPG

 咖啡則是我第二喜歡的口味。

763.JPG

奇幻的藍色則是充滿著無限的未知,以及想像和期待,不過我只吃出甜甜的滋味,不知道什麼口味會是藍色的,看盒上的說明才知道,原來是優格口味的啊!還以為藍色應該是蘇打之類的。

791.JPG

巧克力口味

847.JPG

巧克力與草莓口味,真的就沒什麼獨特的啦!巧克力味道單薄些,而草莓則甜味過重,草莓味不夠。

768.JPG

我記得當時有寫小抄記起來叫什麼名字,但小抄又被我不知丟到哪去了,好像叫黑...什麼啊!

反正還蠻好吃的,像巧克力蛋糕,但他又很軟綿,幾乎入口及化。 

773.JPG

這個吃起來就像迷你的一口費南雪,很有費南雪的感覺及杏仁味,不過沒那麼甜。

709.JPG

雖然我也是不怎麼喜愛加奴那,但他的巧克力口味還不難吃,口感很Q彈,而且吃起來比較不像發糕啦!

677.JPG

我愛貝殼蛋糕,巧克力口味的瑪德林,當然是好吃啦!

682.JPG

馬芬我也很愛啦!

718.JPG

越是黑的巧克力我越愛,還好他巧克力很濃,但不明顯的甜,所以整個吃完也不會覺得甜膩。

714.JPG

這個不知道是什麼水果口味,聞起來就香多了,吃起來香香甜甜。  

782.JPG

這個阿薩姆紅茶酥餅可能放著接觸空氣太久了,所以我吃的時候已經覺得受潮口感偏軟了,餅乾裡滿滿的茶末,還挺有茶味的,新鮮的時候應該會很不錯。

 

Le Petit Prince 小王子烘焙坊

http://lepetitprince.com.tw/

米雅 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • La Petit Casa
  • 它有很多家分店是吧?
  • 他的官網有寫他的門市據點

    米雅 於 2011/10/15 20:38 回覆

  • La Petit Casa
  • Thank you~ I got it~!!^^
  • 不客氣

    米雅 於 2011/10/16 08:59 回覆