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來信義威秀看電影,基本上只要不是太兩光,開在裡面的這些店都是我趕時間看電影的用餐首選,這間754160.gif燒丼株式會社754161.gif其實上次我就想要吃了,不過沒吃還是跑到對面百貨公司去用餐,這次就真的來去吃看看了,而且燒丼株式會社日式的風格,木製溫馨氣氛以及他的菜色,恰好是我喜歡的fu,所以總有一天我會看電影等到吃他的啦! 20110619_2417480.gif

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愛吃肉的人看到這菜單應該就瘋了吧!

每種丼飯都肉鋪得好滿好滿喔20110519_2060391.gif根本看不到飯,事實上也真的是醬喔20110519_2060391.gif

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收銀、取餐櫃台那也有一個小圓桌,我覺得實在太像情人雅座了20110601_1355637.gif20110601_1355638.gif,而且坐在那吃,感覺走經過的人好像都會不自覺轉頭看著你,所以我喜歡在這排看著開放式廚房的吧台用餐,就算不說話,看著工作人員忙碌的烤肉串燒,一邊嚼著口中的大塊肉大口飯,都覺得很有fu又好吃。20110710_4574679.gif

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醬醪雞腿丼 160元

醬醪(ㄌㄠˊ),第一次看過,是什麼意思咧?原來醬醪是萃取製作醬油時,豆麥發酵後,經半年時間熟成的第一道生醬,因尚未壓榨過濾,故濃郁的原醬中富含活菌、胺基酸與酵素,經過312小時的醃製,就能不靠著化學用料,讓肉質自然軟化,經過燒烤後還會帶著獨特醬香。而且醬醪取得不易,一般市面上買不到,店家用的醬醪還是特地商請西螺百年醬油廠「丸莊」獨家提供,十分珍貴。

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所以這醃製了12小時的醬醪雞腿,看起來還挺不懶的吧!803561.gif

肉質的部份蠻嫩的,我是覺得味道不錯,但我妹覺得鹹了點。

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男達豬頰丼 160元

這個光看照片就很吸引我,一上桌時,我們就被他又厚又大塊的豬頰肉給震住了。o0020002011204465983.gif

豬頰肉的味道比較濃郁,但這個就調味有點甜,不過肉很好吃,肉質的口感是比較有嚼勁的那種。

還有肉真的好多塊,愛吃肉的人應該會很甲意,吃到後來我都一直唸怎麼沒有菜20110630_988747.gif怎麼沒有菜啊20110630_988747.gif(不知道為什麼20110616_940148.gif會超想要吃菜758631.gif)因為比較甜,所以配著飯吃時,搭著一旁放的醬菜一起吃,會比較解膩些。

至於,我最愛吃丼飯淋上甜甜的醬汁,他的口味是很舒服的微甜,我想對於不愛吃飯淋醬的人,應該也會喜歡吧758748.gif搭配他主菜的味道,是很協調一致的,還不錯吃,連味噌湯也是我喜歡的口味。img_147387_3619960_13.jpg

還有一個比較可惜的,是我覺得他的肉都溫溫的不是很熱20110703_990863.gif,我個人很喜歡燒的熱食。(我想我應該沒那麼厲害拍照拍到冷掉才對)

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桌上的調味料我灑了七味粉在肉上,最左邊的辣酸菜,口味我不喜歡,對我來說吃起來不算辣。

而最右邊這瓶,聞起來味道還蠻像豬排店放在桌上的豬排沾醬,但我沾肉吃起來實在沒什麼味道,後來一問才知道,原來這是拌飯用的啊20101019_664791.gif因為怕有些客人覺得飯的味道不夠,所以可以自己加,不過我覺得原本淋的醬汁味道就蠻夠了。

 

燒丼株式會社

台北市松壽路20號2樓(信義威秀內)

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米雅

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留言列表 (5)

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  • Hot Chick
  • 這吃起來跟定食8有什麼不一樣呢?
    感覺似乎很像的說
  • 燒丼株式會社只有附湯,定食8比較多附餐
    味道吃起來也不同
    燒丼株式會社肉好多,定食8後來越來越小碗,越來越縮水

    米雅 於 2011/10/31 20:17 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:喔喔喔
    男達豬頰丼
    感覺超讚的耶
    >///<嗚嗚嗚
  • 對啊!
    會點這碗完全是被滿滿的肉給吸引~~
    我想去吃的人,應該都是這樣吧!

    米雅 於 2011/10/31 20:20 回覆

  • 小女王
  • 不愧是丼飯耶~
    料鋪滿滿滴~光看都覺得讚吶~
  • 肉真的好多、好滿,都看不到飯>v<

    米雅 於 2011/10/31 20:21 回覆

  • 拾壹
  • 無肉令人瘦~
    好棒阿~~火烤就是美味
  • 你是來打廣告的厚XD

    米雅 於 2011/11/02 16:02 回覆

  • 四寶娘
  • 這間我有看到
    但那時沒有去吃 (以為不好吃 XP)
    現在看的肚子好餓丫...
  • 以美食街的來說,算不錯

    米雅 於 2011/11/02 16:03 回覆

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