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土鳳梨酥的威力依舊不減啦!o0020001811244966854.gif 現在好像吃鳳梨酥不吃土鳳梨不行耶!火紅的程度,我想以前可能一年吃沒幾次,而且多半是送禮,現在反倒成了隨處可食的全民糕點了。

我媽的朋友很喜歡送我們阿默,這次則是他家的20111122_1037023.gif 黑磚鳳梨酥 20111122_1037024.gif,也就是土鳳梨酥啦!img_147387_3619960_13.jpg 然而,他也有做一般的鳳梨酥,叫o0020002011228124036.gif 金磚鳳梨酥 o0020002011228124039.gif,內餡就是我們熟知的鳳梨和冬瓜混合,聽說吃起來就一般般,所以阿姨推薦要吃就吃黑磚鳳梨酥啦!

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一打開就聞到好香的餅味,應該不錯吃吧!的確是好吃,不過他的感覺比較特別,比較乾一些,不像人家多半都是油酥感,阿默的鳳梨酥外層吃起來反倒像餅乾呢773595.gif

鳳梨餡的色澤與一般的金黃鳳梨餡相較之下,顏色偏暗橘色,味道沒我想像的酸,雖看得到纖維但吃起來口感不會粗,還不錯吃。像有些甜的鳳梨酥我吃一個就嫌太多,這個微酸的口味反而讓你吃完一個,還想再吃呢!

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以我以前試過一天吃一顆鳳梨酥的經驗,真的很容易一天一天胖起來,所以這次不敢多吃,反倒被大家快速吃光了,趕快搶到最後一顆叫我媽一定要留給我,不能偷吃喔。

而放比較久吃的感覺,鳳梨餡的水份變得比較乾些,當然鳳梨酥的外層吃起來更像餅乾啦773595.gif趁新鮮時趕快,則覺得內餡比較濕潤。

鳳梨酥這小金磚,以前不夯時我還不愛吃呢773595.gifbut 現在真的越做越好吃啦!尤其依舊很夯的土鳳梨酥,讓我又怕熱量,但又很想要品嚐名店的手藝,真的是好苦惱啊!

 

 

 

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  • Hot Chick
  • 我本身也不太愛吃鳯梨酥...
    唯一會吃的就是微熱山丘的...
    很好吃
  • 哎~我也好想吃~~

    米雅 於 2012/03/06 19:11 回覆