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第一次看到754160.gifIs Taiwan Is Chocolate754161.gif是在一本介紹臺灣手工巧克力專賣店的書-《好個巧克力》,原來還有一群人憑著一股對巧克力的熱情與執著,在這誘人的巧克力領域裡努力,後來也曾在食尚玩家中看到莎莎去Is Taiwan Is Chocolate 吃巧克力那集在逛師大夜市時,也曾繞經過這間小店,不過我逛師大的目的主要是在shopping,比較不熱衷坐下來吃東西啦!再來就是從FB上看到了他的新品試吃會消息,雖然說我最近依舊是甜點吃不停,但巧克力魅力無法擋,實在好想要吃看看啦!20110519_2060390.gif

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舉辦的地點是在圓山店,就在圓山站出口啦773595.gif

 小小的店面一排是巧克力及甜點的展示櫃,另一邊則是可內用品嚐的座位。一進門一定會被他牆上可愛的插畫所吸引,真的是好有趣,而且是故事性的呢!o0020001811244966854.gif

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看這新娘多酷啊!20110703_2117457.gif人家是扔捧花,她是扔湯匙巧克力。

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我很喜歡他的椅子,每桌都是不同顏色去搭配,而且椅面五彩繽紛的磁磚看起來像亮晶晶的寶石一般,好好看。768817.gif

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這麼可愛的蛋糕是不是好想帶回家呢!20110912_2135966.gif

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巧克力蛋糕也很誘人,而其中的古典巧克力蛋糕,在活動中得到最多分的一組,可任選一個蛋糕,我就是選這款啦!20110905_2130283.gif

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 五花八門的巧克力,是不是讓你眼花撩亂想要每個都吃看看呢!20110531_1355387.gif20110531_1355387.gif

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近來很流行甜點櫃弄得像珠寶盒般炫麗奪目,讓每個女生都想要也擁有一個。

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Is Taiwan Is Chocolate 著名的七色巧克力,感覺很厲害吧!不過要價可不便宜說。

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Is Taiwan Is Chocolate店內也是有提供咖啡茶品,價位也很平民,這天因為是要吃巧克力和蛋糕,所以店家是提供「鮮榨茶」這個系列的茶品搭配試吃。

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我是喝金萱烏龍,沒想到他們的茶泡得也不錯喔20110803_968973.gif

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爆醬巧克力-酸櫻桃口味

首先是店家招待的開胃菜啦!爆醬巧克力。爆醬的是櫻桃不是巧克力,裡頭整顆的櫻桃感受得到店家的誠意,酸甜的滋味交錯,讓你不覺得膩口,反而會更想要再多吃幾顆。

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還有三款手工餅乾,其中茶花女這名字還真美,是茶香濃郁的伯爵茶餅乾;而其中我最喜歡的是騎士權杖,蛋白烤餅很脆,上頭佈滿了杏仁粒,非常具口感,也很美味。

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剛才看到整櫃漂亮的巧克力,我們也品嚐了三款,原本是很期待龍舌蘭,不過我反倒對茉莉松露感到驚艷,沒想到茶與巧克力的結合會那麼好吃,而且茶味好濃郁,好好吃。o0020002011286895343.gif

愛情酸溜溜這款女神的事業線造型也很特別,也是沒吃過的口味-巧克力搭配洛神花,酸酸甜甜的滋味還吃得到洛神花,味道也很不錯。o0020002011306797126.gif

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 水蜜桃冰心蛋糕捲

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芒果冰心蛋糕捲

接下來才是進入真正的新品試吃啦!

水蜜桃冰心蛋糕捲和芒冰心蛋糕捲其實只差在口味啦639398.gif 話雖如此,但我比較喜歡芒果口味,因為比較有價值感,還有就是芒果這款的味道比較好,而且芒果的蛋糕體較為好吃,雖然說是因為用戚風蛋糕所以質地會比較軟,但水蜜桃這款也太偏軟了些。

這個冰心蛋糕捲,還不錯吃的主因就在內餡的冰心啦!780813.gif水果味很濃郁,碎冰的口感很特殊,夏天吃是很不錯的消暑甜點,而芒果的冰心比水蜜桃來得多,整體的感覺也會覺得較為好吃啦!1263451.gif

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 黑森林巧克力蛋糕捲

光看名字我就覺得好吃啦!也的確沒錯,最喜歡的就是他了。o0020002011310679428.gif這款雖不是冰心,但看起來跟上一道還挺類似的,吃起來也很像,因為內餡的巧克力還挺有冰淇淋的fu,而苦甜的滋味是我最喜歡的巧克力風味,795320.gif不會過甜巧克力又很濃郁;而美中不足的一點,則是中間的櫻桃過軟,吃起來沒味道。o0020002011230864857.gif

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香蕉磅蛋糕

其實我是喜歡吃香蕉蛋糕,也喜歡吃磅蛋糕的人,只不過他就正常的水準,所以沒讓人感到特別的突出;而甜度上高了些,這點是讓我比較不愛的啦!

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草莓布蕾

一開始是那一小碟褐色的醬上桌,我還誤以為拿醬油來幹嘛!o0020002011213906938.gif後來一講才知道原來是焦糖醬啦!o0020002011209756797.gif

這個草莓布蕾,其實他對我沒什麼吸引力,吃第一個原味的時候也是一樣,這款是我們常吃到的麵包布丁,只不過他改為蛋糕布丁,but烤起來的蛋糕比我吃過的麵包口感還硬,這點蠻奇怪,可能是因為這樣,所以表層是有點硬脆的口感,還蠻特別的。不過說是草莓口味,但草莓風味不足,要吃到上頭灑的風乾草莓果粒才會有草莓的滋味。

 

第二塊的時候,換加焦糖醬來吃看看,這個甜點還挺有趣的803561.gif,焦糖倒下去會在表面呈小水滴狀滾來滾去很好玩,而這個焦糖醬吃起來是蜂蜜,草莓布蕾加了甜味後竟然變好吃了,算是敗部復活啦!756391.gif但這個口味吃多讓我會有點膩。

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結束後就是送小禮品的時間啦!746460.gif店家很簡單的紙袋,主要是提倡環保的概念,但我們很喜歡這種感覺。

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裝小餅乾和蛋糕的紙盒也很可愛,蝴蝶結直接印在上面啦!789335.gif背面的封口處好像一對小翅膀,是不是很有趣呢!20110823_2529922.gif

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 人人有獎的手工餅乾一袋,裡頭有Is Taiwan Is Chocolate 的手工餅乾各一片。吃後,我是比較喜歡騎士權杖和卡雷特。

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古典巧克力蛋糕,則是聽他們說有位小女孩很愛吃他們的這款,所以我也來嚐看看他的魅力吧!768451.gif

他的口感是濕潤中帶點扎實,不得不稱讚巧克力真的好濃郁,這款巧克力蛋糕也是我喜歡的苦甜口味,不過搭配上頭的甜奶油會覺得甜度高了些,我比較喜歡苦味啦!

 

必竟拿手的是巧克力,所以我會覺得跟巧克力有關的都比較好吃20110711_4576691.gif,但食材的選用、品質,以及用心,我想都可以從每道甜點中品嚐出來。整體來說蠻不錯的,下回去逛師大夜市時,應該會繞過去品嚐美味的巧克力。

 

 

延伸閱讀:【師大夜市】品台灣 Is Taiwan Is Chocolate 巧克力蛋糕tea time (師大店)

 

 

品台灣Is Taiwan Is Chocolate

◎營業時間:每日11:00~22:30 無公休日

【師大店】
地址:台北市大安區浦城街13巷9-3號
電話:(02)23661364

【圓山店】

地址:台北市大同區酒泉街10巷1號
電話:(02)25865733

【新竹遠百店】

地址:新竹市東區西大路323號B1(新竹遠百Jason超市內)
電話:(03)5237479

http://www.istaiwan.com.tw/

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留言列表 (2)

發表留言
  • 小女王
  • 哇~
    好可愛滴小店哦~
    最喜歡這類滴甜點店說~
    心情也會變美麗耶~
    要來去吃看看~
  • 對啊!很可愛的小店,來吃巧克力吧!

    米雅 於 2012/05/02 10:31 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:說真的
    這種巧克力
    拿來看心情都很好阿
    >///<哈
  • 哈~看到巧克力沒有心情不好的啦!還要多吃個幾塊XD

    米雅 於 2012/05/02 10:31 回覆

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