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日式拉麵的戰國時代來臨,最近日式拉麵真的是大舉來台,大家都很不辭辛勞的去排隊,就為了品嚐一碗道地拉麵來台的滋味。

排隊名店目前就屬一風堂和山頭火最誇張啦!不過,山頭火跟一風堂一比就覺得很小case啦!其實剛開時我有經過,雖排隊但不長,因為當時已約好吃別間了,所以就失去了輕鬆吃到的機會,後來假日再去,因為太多人知道了,所以排隊得十分誇張,都繞到手扶梯那轉個彎去,我想也是二小時以上才吃得到吧!於是,等到大家都去排一風堂後,我們平日再來排山頭火好了。

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平日非用餐時段不會排很久,像我們下午5點來,排隊30分,進去拍照10分,吃麵10分,不用1小時我們就解決了。

因為在排隊的時候,就會有服務生拿菜單來讓你先點,所以進去後,麵很快就上桌了,這點蠻優的,因為排隊很久了,大家應該沒什麼耐心。

而餐點上得快,還有一點那就是位置真的好小啦!一進去大家第一個反應都是”怎麼這麼小”。從外頭看,像是一間麵屋,一走進去就差不多到底了,可能百貨公司位置的關係,讓人感覺很壓迫感。每個人的座位也不寬敞,所以吃完一定會馬上想走,不會多留片刻啦!而且跟兩旁的桌子也很近,別人講話都聽得清清楚楚,不適合閒聊講太多啦!

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山頭火特選豬頰肉拉麵 (小碗) 290元

這就是傳說中的豬頰肉拉麵啦!雖然說菜單上已經寫了中碗才是正常份量,但以我們之前吃過的店家都覺得份量十足,所以就都點了小碗,但這間真的小碗很小碗,連我這種食量小的都覺得很小碗,那我看他飯+拉麵的定食,應該連女生吃完都覺得剛好吧!

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拉麵的湯頭有鹽味、醬油、味噌及辣味噌4種選擇,我妹當然是選辣味噌啦!不過這個口味要再加10元。

很難得我妹吃日式拉麵沒什麼喝湯,吃完麵她的湯還剩好多沒喝,這間的辣味噌湯頭我們比較不喜歡,覺得旺味的比較好喝。

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這盤豬頰肉看起來還挺像去麵攤叫的小菜,不過這個價錢要是沒有這六片看起來還不小的豬頰肉,我想光看那小碗的麵真的是直呼好貴啊!

一開始我妹還忘了把她的筍乾、蔥花給放入湯中,所以她一直覺得她的麵有夠單調的,後來才發現怎麼小菜盤上有那麼多蔥花,原來是要自己DIY加入啦!

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豬頰肉要放入熱湯中比較好吃,而他的豬頰肉是屬於半肉半油的切片,雖不錯吃,但我們倆都覺得越吃越油膩,這點不是很愛,比較喜歡單瘦肉的啦!

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鹽味拉麵 (小碗) 190元

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鹽味拉麵是不是感覺也很寂寞呢!就只有那唯一的一塊叉燒啦!說真的,目前叉燒我們也是覺得旺味的比較好吃啦!但他鹽味的湯頭我很喜歡,濃郁的牛奶豚骨湯頭還帶點微甜的滋味,而拉麵則是比較細的那種,口感和嚼勁還不錯,鹽味拉麵這碗我很喜歡,唯一的缺點就是小碗又貴啦!

還有,剛好我們去的那天是他北海道霜淇淋半價的最後一天,本來還想吃看看的,但看到有人買了,大小差不多像麥當當的那樣再大一滴滴,半價喔!75元。頓時就不太想吃了。

 

山頭火拉麵
台北市忠孝東路三段300號B2 (SOGO復興館)

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留言列表 (1)

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  • 莫宰羊
  • 黑默:那個排隊隊伍
    真的好恐怖阿
    你也有去排唷>///<
  • 錯開用餐時段和假日,應該會比較好排到啦!

    米雅 於 2012/05/20 15:14 回覆