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其實我以前最喜歡吃的蔥油餅是四號公園那攤蔥油餅,就是他現在在每天排隊排得落落長的Chef' Waffle 比利時列日鬆餅和E61旁邊的那攤,不過自從我後來假日會陪我媽去智光商工旁的黃昏市場買菜後,發現了這攤永安蔥油餅更合我的胃口,近幾年我都改吃這間的蔥油餅了。

其實中永和的菜市場裡有很多出名又好吃的東西,但很少人會去菜市場買菜時還帶台相機吧!真的很怪,而且這個黃昏市場是出了名的人多擁擠,再加上我又是假日才會去,所以一直以來都是默默的一手幫媽媽提菜,一手吃著肉包、蔥油餅等美味小吃的好孩子。這天是想說早一點去比較沒人拍照比較不會不好意思吧!不過這攤永遠都是呈現排隊的狀態,只差在人多人少而已。

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大家應該都看到他的價位啦!最貴的就25元啦!

我媽每次要叫我去幫忙提菜,都要用這攤來吸引我,不然我實在很不想來這個人山人海的黃昏市場裡擠。

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看他一次煎的份量,你就知道生意是好得不得了的那種啦!

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超多鍋同時在煎,工作人員也很多,不然會無法應付我們這些愛吃鬼。

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發現到了嗎?

他們家的煎法都油不多,我偏好這種乾煎的蔥油餅,雖然油油的蔥油餅有他油滋滋的香,但這種乾式的蔥油餅比較耐吃,就是要凸顯麵粉的香氣,味道是清清淡淡的,一點點的鹹和蔥花的香,不知不覺整張就吃完了。

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蔥油餅 20元

歹勢,我沒吃過加蛋的,因為我喜歡原味。

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韭菜盒 25元

韭菜盒的麵皮有的會煎的比較油香,表皮會帶點焦硬,不過這間的口感是偏軟,跟蔥油餅一樣,所以吃起來是一整個清爽不油膩,像我要是最近菜吃得比較少的話,就會韭菜盒來一個,馬上補充菜的營養,而且他的份量還挺大的,裝得很飽滿,男生應該都吃得飽。

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蘿蔔絲餅 25元

我個人是比較喜歡吃胡椒蘿蔔絲餅那種,就是要很有調味的啦!而這家的蘿蔔絲餅很原味,真的很原味,雖然說也是有看到小蝦米,不過吃起來完全都是蘿蔔的味道,而且內餡也是裝得很飽滿,所以蘿蔔"青青"的味道很明顯,這個應該就很挑個人口味啦!我們家只有買過幾次吃吃。

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黑豬肉餡餅 25元

這個豬肉餡餅就真的稱得上我最喜歡的豬肉餡餅,以及最物美價廉的豬肉餡餅了。

最好是買了當場吃,熱呼呼的吃豬肉餡餅最好吃,而且他是豬肉配洋蔥,所以滋味很鮮甜,肉汁還會流個不停,說湯汁餡餅也不為過。連我不是很愛食肉的人,經過都會忍不住想要來一個,那你就知道他的鮮美是多麼的誘人。不過,可惜的是,買回家吃美味度會打折,所以這樣要現吃啦!韭菜盒當然也是現吃最好吃,不過買回家後食用差異不太大,蔥油餅則是裡頭最耐吃的,連冷掉我都覺得好吃。

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留言列表 (3)

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  • 小飛熊
  • 很厚實的無油蔥油餅!!
  • 沒錯,而且很好吃喔!

    米雅 於 2012/11/08 17:20 回覆

  • 陳曼蒂
  • 哈哈哈,媽媽都愛用這招。
    讓小孩可以吃又可以幫忙提菜XD
  • 沒錯,我都是這樣被拐去提菜的

    米雅 於 2012/11/08 17:23 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:餅山餅海耶
    好多好多的餅阿
    >///<哇
  • 哈~~餅山餅海XD

    米雅 於 2012/11/08 17:24 回覆