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人變胖不是沒原因的,這個冬天我迷上了喝奶茶,每個六日放假天,早上一起床,就是煮杯熱奶茶配早餐,是我假日一天的開始。

你沒看錯,是"煮"奶茶喔!雖然是方便的沖泡包,但我覺得用煮的才好喝啦!(不就跟某些泡麵一定要用煮的才好吃是一樣的道理嗎!

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一開始只是同事拿幾包緬甸皇家奶茶請我喝,但我喝了之後驚為天人,於是就請他幫我買一大包,裡頭有30小包130元,聽說中和華新街那的雜貨店就有在賣,下回我就可以自己去那找了。

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我都用煮的,但不是單單用白開水,而且先煮好茶,再加入奶茶粉。一開始嘛!同事介紹我用紅玉,配紅玉真的好好喝,後來嘛!我發現我偏好喝普洱,第二是鳥龍的組合,因為茶味會更加的濃郁;若是用綠茶的話,相對的我就覺得奶茶有比較清爽啦!

不過,這個奶茶最挑戰的一點,其實是水量,像我就固定用這個杯子,還是試了幾次哪個水位的濃度最好喝,不會太甜又不會太淡才剛剛好。

如果你不想要像我這麼厚功的話,那就直接沖開水,再丟一個茶包進去,也會也同樣的效果啦! (個人相當龜毛,就是覺得煮的有差) 我同事就是教我這樣的喝法啦!

不過,說來說去,好像沒說到重點,到底為何我會這麼喜歡,因為他喝起來的味道,就像是去吃泰式料理,還是東南亞料理餐廳裡奶茶的味道啦!這樣大家懂了吼!我也不知道為何緬甸奶茶喝起來和泰式的味道差不多,不過不只是我這麼說,我煮給來我家的朋友喝,大家也都這麼覺得,喜歡泰式奶茶的人,應該都會很喜歡。

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這個Max Tea Tarirr 印尼拉茶,應該很多人不陌生,這是我妹她朋友從峇里島帶回的伴手禮,其實在台灣也可以買得到,有一陣子還蠻常看到討論這個奶茶。

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Max Tea Tarirr 印尼拉茶的特色,我想應該就是奶泡超綿密吧!無論是用煮的還是用沖泡的都會有喔!沖泡包竟然能自然形成奶泡真的很厲害。

我只煮熱的喝,但我妹有喝冰的過,她說冰的比較好喝。不過,這款就真的是一般甜口味的奶茶,比較沒有茶味,所以不受我的青睞,相較之下,我還是偏愛緬甸皇家奶茶啦!

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