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我以前總覺得吃麵包就到麵包店買啊!買剛出爐的新鮮又好吃,不過這間還真的讓我有改觀,沒想到團購也有好吃的麵包耶!

拿在手上的第一印象就是,媽啊~這餐包未免也太重了吧!餐包不都是鬆鬆軟軟沒什麼重量空空的嗎?這家的可不是這樣呢!雖說光用手估量,就知道這應該不是普通的餐包,應該是小麵包來著,但還是燃起了我立馬想一嚐他到底是什麼的慾望。

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他的餐包沒有過多的包裝,八個裝一袋,像一般麵包店一樣用鐵絲繩綁著,上頭貼了一張產品的標示,可以看得出來這家對於他的食材選用還挺用心的,多是採用天然有機的東西。

而製作日期則是你收到的前一天,放冷藏或是冷凍存放都可以很清楚的計算,雖說他寫冷凍可30天,但我不是那種會放很久的人,像我一拿到手,馬上要吃的放常溫下,剩的就放冷凍,反正要吃再烤過很方便,而我這包大約是一周內吃完,冷凍拿出來熱過後吃,和收到時馬上吃,口感上沒什麼差異,都一樣好吃。

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我真的覺得他是假餐包,明明就是迷你奶酥麵包來著,要是感受過他沈澱澱的手感後,你就知道我所言不假啦!

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最常遇見餐包的機會,多在牛排館,不都是軟軟趴趴的,輕得沒啥重量,而且中間空洞洞的,哪像是我吃到的這個啊!

真的是湯種麵包來著,光看就發現他比別人來得綿密,不是軟綿的那種,是有韌性的口感。本人也很壞心的給他試看看,能不能像電視上那種,壓下去彈回來,結果...真的會彈回來耶!不過,不是很誇張那樣,是慢慢慢慢的恢復,但也沒恢復到全狀啦!but已經讓我覺得很厲害了。

近來被"爆漿"給慣壞了,什麼都想要爆漿,不過他的奶酥不會爆啦!(照片是有熱過的樣子喔!)我媽覺得奶酥乾了點,因為她吃的時候沒注意還會掉屑屑,我覺得很有小時候吃的傳統麵包,那種奶酥的味道,不會太甜,聞起來是鮮奶的香甜,而不是奶油的甜,跟我一般吃到的麵包店,還是便利商店賣的都不一樣喔!

我個人喜歡餐包熱過後,表面那層有點薄脆感,裡頭的麵包有韌性又不會太扎實,搭配我愛的奶酥口味,我真的無法挑剔他有什麼不好的,因為很難得能吃到那麼有麵包感的麵包了。雖然一開始有覺得餐包這個價錢有點貴,但吃過後就覺得還蠻合理的,下回我還想要吃看看他的超人氣吐司呢!

 

 

17號穀倉天然手工吐司坊

http://www.17barn.com/

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