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鳳梨台語叫「旺萊」,又有著好運旺旺來的涵意,這回吃到的土鳳梨酥名字好可愛,就叫做『旺萊山』。

讓我腦海裡出現二個畫面,一是滿滿鳳梨的山,一是鳳梨酥疊成峰的山,看來好像後者對我更俱吸引力說。

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包裝嘛!完全正中我的喜好,這種色彩繽紛又有著可愛繪圖的設計,實在讓人很難不下手啊!

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我體驗的是10入裝的,350元/一盒。

(嫌太少吃不過癮的話,也有大盒15入的喔!)

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10入裝的禮盒是瘦長型的,5個5個上下兩層。

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土鳳梨酥的大小,跟我之前吃過這種形狀的都差不多,跟我手掌都快一樣大了。

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土鳳梨酥大多都偏好小金磚的造型,我也蠻喜歡的,吃起來比傳統扁形的更有滿足感。

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很常吃鳳梨酥,但想不到一顆鳳梨竟然只能做出四個鳳梨酥而已,從新鮮採收,再經過去皮、切碎、烹煮的程序,當然內餡的黃金比例以及精準的火候更是美味的關鍵,這樣才能烹煮出鳳梨的原味,特有的酸甜,並保留住纖維的口感原味。

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他的土鳳梨酥纖維不會很粗,酸甜度對我來說都算是溫和的等級,不會像有些土鳳梨酥一入口馬上就被酸到,所以怕酸的冰友,這款也可以很放心的吃啦!

外殼的酥皮是我最喜歡的部份,烤得金黃色澤超誘人,也超好吃啦!奶蛋香的味道都很足,烤過後更是無限放大那美妙的滋味,覺得熱熱的吃,與土鳳梨內餡更加合拍。

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旺萊山是採用神農獎鮮食鳳梨,通過吉園圃(GAP)安全水果認證,絕不添加任何人工生長素(荷爾蒙),並堅持保留鳳梨的最佳原始風味,就是這樣我們才能吃美味又吃安心啊!

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他的土鳳梨酥內餡不是濕潤型的那種,但也不會說很乾,我媽還蠻喜歡這種口感的說,像一般茶點我都習慣配上一杯好茶一塊兒品嚐;不過,這款土鳳梨酥甜度比較低,我覺得夏日配上冰冰涼涼的酸梅湯也很對味喔!我們家都覺得這個組合更為好吃呢!

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邊吃土鳳梨酥,竟發現到盒蓋後的小秘密,滿滿的鳳梨耶!雖說我也不知道幾號旺萊長怎樣,但看到這種黑白的手繪,還真讓人感到處處有驚喜呢!

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這次的土鳳梨酥是從有點遠的地方跑來的-嘉義明雄,我還沒去過說,明雄又有鳳梨故鄉的稱號,我想那裡摘種出來的鳳梨品質應該是沒話說的,肉質細緻、香甜多汁、獨特的微酸風味,好吃到都變成旺萊山了。

原來嘉義有個阿里山,明雄有個旺萊山,隨產品附上的可愛插畫小地圖,讓我也好想要去打貓玩玩喔!真想感受一下南台灣迷人的風情。

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旺萊山小金磚給我再多都吃不膩,老實說鳳梨酥可稱得上最常接觸的茶點及伴手禮了,有時候真的會忍不住想換點別的新花樣,但無論公私最後最受歡迎的還是鳳梨酥,只能說大家太愛這個台灣之光了,不斷的尋找品質優、美味又獨特的鳳梨酥,成了精進的目標

但這小金磚又不單單只是美味而已,還傳遞了人與人的情感,藉由小小的鳳梨酥傳達旺萊的心願與祝福,希望收到的親朋好友都能感受到酸酸甜甜的熱情與滿滿的暖意。

 

 

PineApple Hill 旺萊山鳳梨酥

官網:http://www.pineapplehill.com.tw/home.html

粉絲團:https://www.facebook.com/WangLaiShan

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留言列表 (1)

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  • 珊珊
  • 包裝的確好colorful
  • 對啊^^

    米雅 於 2014/08/18 15:58 回覆